22 Citações

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Brecht , Bertolt

Para quem tem uma boa posição social, / falar de comida é coisa baixa. / É compreensível: eles já comeram.

Breviário Alemão

Cardoso , Miguel Esteves

Os melhores petiscos são aqueles que não podem ser comprados - por muito dinheiro ou amor que se tenha - mas somente adquiridos por ter nascido e vivido num determinado lugar; por ser filho, sobrinho ou compadre de determinadas pessoas.

Diário de Notícias (2004)
Todos os homens se nutrem, mas poucos sabem distinguir os sabores.

O Meio Justo

Colette , Sidonie

Se não sois capaz de um pouco de feitiçaria, não vale a pena meter-vos a cozinheiro.

Cardoso , Miguel Esteves

Por muito educados e esclarecidos que nos julguemos, o nosso metabolismo ainda vive nas cavernas. É um grunho; um troglodita; um bicho. Está desactualizadíssimo. Tem terror de morrer à fome. Daí que aproveite tudo o que papamos.

Diário de Notícias (2004)

Cardoso , Miguel Esteves

A base de uma cultura gastronómica é sempre a pobreza - bem dizem os ingleses que a necessidade é mãe da invenção. Ou alguma vez o nosso receituário de bacalhau seria tão rico como é se o bacalhau, durante os séculos em que estimulou a criatividade caseira, estivesse ao preço que está hoje? Quem inventaria as iscas se pudesse comer sempre bifes do lombo?

Diário de Notícias (2004)

Shaw , Bernard

Não existe amor mais sincero do que aquele pela comida.

Homem e Super-homem
Qual o melhor momento para o jantar? 'Se alguém é rico, quando quiser, se é pobre, quando puder'.

Citado em Diógenes Laércio, Vidas dos Filósofos, Diógenes

Brillat-Savarin , Anthelme

Os animais pastam, os homem comem, mas apenas o homem de espírito sabe comer.

Brillat-Savarin , Anthelme

O prazer da comida é o único que, desfrutado com moderação, não acaba por cansar.
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